Couverts et accessoires en bois

Depuis l’entrée en vigueur de la loi AGEC en 2021, les couverts jetables en plastique ont été progressivement retirés du marché pour de nombreux usages professionnels. Les couverts en bois se sont rapidement imposés comme l’une des solutions les plus simples et les plus fiables pour les métiers de bouche, en particulier pour les restaurants, les traiteurs, les food trucks et les établissements de vente à emporter.

Fabriqués principalement en bois de bouleau ou en bambou, ces couverts présentent plusieurs qualités appréciées des professionnels : une bonne rigidité pour les usages alimentaires courants, une neutralité gustative qui respecte les saveurs des aliments et un aspect naturel qui s’intègre facilement dans tous les styles de restauration. Leur finition lisse et leur prise en main agréable permettent d’offrir aux clients une expérience simple et confortable.

Les couverts en bois s’intègrent parfaitement dans une offre de restauration plus responsable. Ils accompagnent naturellement d’autres emballages alimentaires écologiques, comme les bols kraft ronds, les bols kraft rectangulaires, les assiettes en bagasse, les serviettes en papier ou encore les sacs kraft pour la vente à emporter. L’ensemble permet de proposer une solution cohérente pour les professionnels qui souhaitent réduire l’usage du plastique tout en conservant une présentation soignée de leurs plats.

Dans de nombreux établissements, ces couverts sont aujourd’hui devenus un standard pour les salades, plats traiteur, bowls, desserts ou repas à emporter, où la simplicité d’utilisation et l’image naturelle du bois sont particulièrement appréciées par les consommateurs.