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Les couverts en bois biodégradables regroupent une large gamme de produits destinés à la restauration et à la vente à emporter : fourchettes, couteaux, cuillères mais aussi piques à brochettes et cure-dents. Ils constituent une alternative écologique aux couverts jetables en plastique tout en répondant aux besoins du quotidien.
Depuis l’entrée en vigueur de la loi AGEC en 2021, les couverts jetables en plastique ont été progressivement retirés du marché pour de nombreux usages professionnels. Les couverts en bois se sont rapidement imposés comme l’une des solutions les plus simples et les plus fiables pour les métiers de bouche, en particulier pour les restaurants, les traiteurs, les food trucks et les établissements de vente à emporter.
Fabriqués principalement en bois de bouleau ou en bambou, ces couverts présentent plusieurs qualités appréciées des professionnels : une bonne rigidité pour les usages alimentaires courants, une neutralité gustative qui respecte les saveurs des aliments et un aspect naturel qui s’intègre facilement dans tous les styles de restauration. Leur finition lisse et leur prise en main agréable permettent d’offrir aux clients une expérience simple et confortable.
Les couverts en bois s’intègrent parfaitement dans une offre de restauration plus responsable. Ils accompagnent naturellement d’autres emballages alimentaires écologiques, comme les bols kraft ronds, les bols kraft rectangulaires, les assiettes en bagasse, les serviettes en papier ou encore les sacs kraft pour la vente à emporter. L’ensemble permet de proposer une solution cohérente pour les professionnels qui souhaitent réduire l’usage du plastique tout en conservant une présentation soignée de leurs plats.
Dans de nombreux établissements, ces couverts sont aujourd’hui devenus un standard pour les salades, plats traiteur, bowls, desserts ou repas à emporter, où la simplicité d’utilisation et l’image naturelle du bois sont particulièrement appréciées par les consommateurs.
Notre sélection de couverts et accessoires en bois couvre l’ensemble des besoins du service alimentaire, que ce soit pour la restauration sur place, la vente à emporter ou la livraison.
Les fourchettes en bois sont parfaitement adaptées aux salades, plats traiteur, pâtes froides ou préparations à emporter. Les cuillères en bois conviennent aussi bien aux soupes qu’aux desserts, yaourts ou plats en sauce. Les couteaux en bois, conçus avec une lame nervurée, permettent de couper facilement sandwichs, pâtisseries ou viandes tendres.
La gamme comprend également des agitateurs en bois, indispensables pour mélanger café, thé ou boissons chaudes dans les établissements de restauration ou les distributeurs automatiques.
Pour les activités de livraison et de vente à emporter, nous proposons également des kits couverts emballés sous sachets papier, regroupant les éléments nécessaires pour accompagner les repas tout en conservant une présentation propre et pratique pour le client final.
Oui. Les couverts en bois de bouleau offrent une rigidité adaptée à la majorité des usages en restauration : salades, plats froids, desserts ou plats traiteur. Ils conviennent parfaitement pour accompagner des préparations servies dans des bols, assiettes ou barquettes alimentaires.
Les couverts en bois non traités sont biodégradables et peuvent être compostés dans des conditions adaptées. Leur matière naturelle permet une dégradation progressive sans résidus plastiques.
Oui, des kits comprenant couverts et serviette sont disponibles sous sachet papier, particulièrement adaptés à la livraison, au click & collect ou aux plateaux repas.
Non. Les couverts en bois de bouleau sont neutres en goût et n’altèrent pas les saveurs des aliments. Ils peuvent être utilisés aussi bien pour les salades, les desserts ou les plats traiteur.
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